Gạo lứt đen Phúc Thọ chính hiệu

“Gạo đen” là loại gạo có màu tím đậm, dù đã nấu hay chưa. Loại gạo này được bán dưới dạng “chưa xay xát”, với lớp vỏ ngoài nguyên vẹn. Cho đến ngày nay, không dễ dàng có thể mua được gạo đen; loại gạo này rất đáng giá và được người dân châu Á quan tâm đặc biệt trong nhiều thế kỷ và xu hướng tiêu thụ ngày càng cao ở Châu Âu, Bắc Mỹ. Vìgạo đen có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất sắt , chất xơ , vitamin ;  các chất chống oxy hóa (antioxidants) hơn hẳn gạo lứt (Brown Rice)

Lợi ích sức khỏe của gạo đen:

+ Phòng chống bệnh ung thư

+ Phòng ngừa bệnh đái tháo đường

+ Phòng chống bệnh tim mạch

+ Phòng chống bệnh Alzheimer

+ Ngăn ngừa những cơn đau tim

Theo một nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị lần thứ 240 của Hội Hóa học Mỹ (ACS)tại Boston (Mỹ) ngày 27/8/2010, “một thìa cám gạo đen có nhiều chất chống oxi hóa hơn một thìa quả việt quất và nó cung cấp nhiều chất xơ, vitamin E, nhưng ít đường”.

Gạo đen liên quan nhiều đến lợi ích sức khỏe, những nghiên cứu gần đây đã phát hiện thêm nhiều công dụng khác: Sử dụng gạo đen để giảm nguy cơ về bệnh tim và ung thư; cao huyết áp, tuần hoàn máu, sức khỏe tổng thể dường như tốt hơn nếu thêm gạo đen trong khẩu phần ăn của họ. Bởi vì, đây là loại gạo đặc biệt chứa nhiều chất chống viêm và là nguồn tuyệt vời  các chất chống oxi hóa, nó có thể giúp tránh các bệnh Alzheimer và tiểu đường và một số loại bệnh khác

Giá gạo lứt đen Phúc Thọ có hộp giấy: 48.000 đ

Giá gạo lứt đen Phúc Thọ vỏ túi bóng kính hút chân không: 45.000 đ

Giá gạo lứt đen Phúc Thọ vỏ túi bóng kính hút chân không: 45.000 đ

GẠO LỨT ĐEN PHÚC THỌ- GẠO DƯỢC LIỆU CỦA CÔNG TY GIỐNG CÂY TRỒNG TW

☑ Gạo lứt đen Phúc thọ là một thực phẩm tinh bột (carbohydrate) với tỷ lệ đường thấp nên rất tốt cho những người có chỉ số đường huyết cao- bệnh nhân bị bệnh tiểu đường.

☑ Gạo lứt đen Phúc thọ có giá trị dinh dưỡng rất cao, trong 100g bột gạo lứt có chứa:
- Sinh tố B1 (2,83 mg) hiệu quả với chứng thiếu máu và bệnh tê phù. 
- Sinh tố B2 (0,56mg) làm đẹp người.
- Sinh tố B6 (5,30mg) bổ máu, chữa bệnh thần kinh, mất ngủ.
- Sinh tố E (37, 60mg) làm mịn da, hạn chế sự lão hóa, kéo dài tuổi thanh xuân.
- Sinh tố B12 hiệu quả đối với chứng thiếu máu,
- Glutathione đề phòng nhiễm xạ, axit glutamic tự nhiên làm tăng sự ngon ăn và làm xoa dịu hệ thần kinh, chất sắt làm cho máu trở nên trong sạch, và các chất khoáng khác như canxi v.v..
- Chất niacin (6,8mg) phòng loét dạ dày mãn tính.
- A-xít pantothenic (24,60mg) làm máu trong sạch, da dẻ mịn màng.
- sinh tố IP 6 rất tốt cho bệnh nhân bị bệnh đái tháo đường.

☑Theo bác sĩ Schallert, gạo lứt (riz complet - tiếng Pháp) bổ và mát, giảm đau thần kinh và làm dịu mọi phiền não lo âu.

☑ Theo Y học c ổ truyền phương Đông, gạo lứt có tác dụng điều hoà năm tạng, bổ tỳ vị, bổ phế khí, ích thận tinh, mạnh tâm trí, cứng gân xương, giúp thân thể cường tráng. Trong Hoàng Đế Nội Kinh cũng nói “ngũ cốc sinh tinh", Tinh sinh khí- Khí hóa Thần. Nên Tinh- Khí - Thần ba thứ quan trọng nhất của sinh mạng con người đều bởi chất gạo mà biến hoá sinh ra.

So sánh giữa gạo lứt và gạo trắng, Gạo lứt có chứa nhiều hơn 30% protein, gấp 4 lần vitamin B1, gấp 2 lần vitamin B5 và chất dầu. Ngoài ra, trong cám gạo lứt còn có chứa hơn 19 loại acid amin cần thiết cho sự phát triển của con người ở mọi lứa tuổi 
.
☑ CÁCH CHỌN GẠO LỨT
chọn loại gạo canh tác theo thiên nhiên, không có bón phân hoá học, không phun thuốc trừ sâu. Gạo đỏ, hạt tròn, cơm thổi cứng ( dương hơn) cần nhai kỹ hơn loại gạo trắng, hạt dài, cơm thổi mềm dẻo khó nhai kỹ (âm hơn).

☑ CÁCH NẤU GẠO LỨT
Gạo lức là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng khi so sánh với gạo trắng. Tuy nhiên, nó còn gia tăng nhiều dinh dưỡng hơn nữa khi được đem ngâm trong nước ấm, lâu khoảng 22 giờ. Gạo lức ngâm lâu 22 tiếng đồng hồ chứa rất nhiều chất bổ dưỡng vì lúc này hat gạo lức ở trạng thái nẩy mầm - "Các enzyme ngủ trong hạt gạo ở trạng thái này được kích thích hoạt động và cung cấp tối đa các chất dinh dưỡng." Ngoài ra, sau khi ngâm, gạo sẽ mau chín, dễ tiêu và loại bỏ bớt độc tố bên ngoài lớp vỏ.

Sau khi ngâm, thay nước mới để nấu, đổ lượng nước vừa phải, chừng độ ngập 1- 1,5cmTrước khi nấu nên cho vào ¼ muỗng cà phê muối biển, hoặc 1 miếng rong biển phổ tai, hoặc 1 trái mơ muối, cũng có thể cho hết những thứ trên nếu muốn. Cơm chín sẽ ngon và giàu năng lượng hơn, giúp giảm tính acid của gạo.

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể nấu cùng với đậu đỏ, đậu gà, hạt sen, hạt lạc... Tất cả các loại hạt đều nên ngâm trước khi nấu khoảng 4 giờ đồng hồ.

☑ NHAI KĨ KHI ĂN
Gạo lứt đen Phúc thọ có nhiều chất xơ hơn gạo thường nên việc nhai kỹ khi ăn sẽ giúp cho việc hấp thụ các vitamin và khoáng chất từ gạo được tốt hơn.

☑ GIÁ SẢN PHẨM: 48.000 VNĐ/ kg

Mua từ 10 kg được free ship nội thành Hà Nội.

☑ LIÊN HỆ:

TỊNH XƯA QUÁN
------------------------
Số 16, ngõ 102/ 25 đường Trường Chinh, quận Đống Đa, Hà Nội
Tel: 02466875886- Hotline: 0916 192 199

Hình ảnh bông lúa chín của gạo đen PHÚC THỌ

Hạt gạo khi xát vỏ trấu - màu đen tuyền gần giống với màu hạt nếp cẩm

Một số món ngon từ Gạo đen Phúc Thọ